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中药一般熬多长时间最好

2021-11-19

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很多人到熬煮中药时候觉得熬药的時间越长,药力就就越好,其实不是。中药材的熬煮時间有一定的注重,熬煮時间过短,治疗药物中的成分沒有被彻底熬成,可影响药力,而熬煮時间过长,已熬成的成分被蒸发,也会影响到药力。那麼,中药熬多久实际效果最好?

中药材的熬煮時间并并不是越长越好,一般治疗药物熬煮時间在20-30分钟上下,补虚类药熬煮時间稍短,滋补养生类药则可适度增加熬煮時间。此外,熬煮中药也要留意提早侵泡及其套锅的挑选和加水流量的是多少,以充分发挥较大药力。

一、中药熬多久实际效果最好

中药材一般需要分2次煎制,在煎制全过程中,先要用火灾将其烧开,以后再用文火慢熬。熬煮時间从治疗药物烧开时算起,第一次煎制的時间大概在20-30分钟上下,第二次则控制在15-20分钟上下。如果是用以治疗感冒的治疗药物,煎制的時间可适度减少,一般第一次煎制時间为15-20分钟,第二次则在10-15分鐘。而滋补养生类的治疗药物则可适度增加熬煮時间,第一次为30-40分钟,第二次则在20-30分钟上下。在煎制全过程中尽可能拌和一下中药材,防止熬糊。

二、熬中药时要注意什么

1、中药材无需清洗

中药药材在生产加工制做的全过程中早已历经清理,病人在拿回家了以后能够 立即煎制,不需要再清洗。假如感觉一些药草一些脏,能够 在侵泡中药材以前迅速用冷水浸洗一遍,切忌清洗乃至侵泡后清洗,以防减少药力。

2、煎中药前需要先自来水侵泡

侵泡時间依据中药材特性决策,一般花、叶、茎类的中药材可侵泡20-30分钟,根、果子等主导的中药材可侵泡60分钟。侵泡時间不适合太久,以防治疗药物产生酶解或霉败。

3、最好用石锅煎中药

因为石锅遇热匀称,造成 热慢,也是不错的隔热保温,很合适用以煎中药。不必应用金属材料套锅,例如炒锅、铝锅等,以防在其中的成份与中药材产生化学变化,造成内毒素,损害到人体。

4、留意加水流量

煎中药时加水流量一般以未过中药材表层3-5公分为宜,色泽松散的中药材加水流量可适度少一些,色泽硬实的中药材加水流量可多一些。


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