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五个枸杞营养美味食谱.

2021-11-16

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五个枸杞营养美味食谱

1、枸杞粥

原料:大米,枸杞。

做法:1。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子;2。煮熟即可食用。

特点:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

2、山药枸杞粥

原料:白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯。

做法:1。白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。2。锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。

特点:枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。

3、枸杞炖银耳

原料:枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。

做法:1。银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。2。汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。

4、枸杞肉丝

原料:枸杞,瘦猪肉,青笋,精盐,白糖,味精,料酒,酱油,淀粉,猪油,麻油。

做法:1。将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。2。炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。

特点:滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。

5、黄芪枸杞炖甲

原料:黄芪50克,枸杞30克,甲鱼500克。盐、豆油,冷水各适量。

做法:黄芪切片,纱布包扎;枸杞子洗净,甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内,加适量冷水,炖熟,去药渣,用豆油、盐调味即成。


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