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高考期间一日三餐的饮食该怎样安排-

2021-11-16

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高考期间一日三餐的饮食该怎样安排?马上都到高考了,这个时间段考生的饮食搭配十分的重要,而且大多数家长对考生每天的饮食搭配也是十分关注的,究竟高考一日三餐怎么安排呢?下面养生在线小编推荐一个饮食搭配营养餐。

有一年的高考季,在考生全心全力的备战的时候,家长们除了要给他们精神上鼓励外,还要给他们准备营养的美食搭配,下面为大家准备了高考期间的饮食安排。

高考期间如何饮食

1.吃好早餐

复习、考试期间,血糖是大脑直接利用的惟一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四节课时血糖水平就会降低,产生饥饿感,反应迟钝,从而影响考试发挥。

2.摄入充足的食物

高考前后由于天气热,加上考前复习紧张会降低考生的食欲,此时主食应以富含维生素和矿物质的杂粮、豆类为主,可以促进食欲。

3.保证优质蛋白质的摄入

可选鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,尤其是鱼肉,含有丰富的DHA,可以提高大脑功能,增进记忆。

4.每天要保证蔬菜和水果的摄入量

这类食物可以帮助消化,增进食欲,并起到补充水分和防暑的作用。

5.有些食物不可以吃

第一是油炸类,这类食物会抑制大脑神经的兴奋;第二刺激性类,如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用;第三类甜食,会引起胃管反流、反酸;第四类饮料,考试期间天气热,补充水分至关重要,但是饮料不能替代水,这点请切记。

高考一日三餐的饮食安排

早餐

1. 主食

早餐必须要有富含碳水化合物的主食,可以提供给大脑和神经必需的能量。但一定不能过量,过量的碳水化合物可能会引起犯困和反胃酸。

2. 钙质

一杯牛奶或一片奶酪等都是很好的补钙选择。钙质有助于考生保持敏捷的思维能力。

3. 蔬菜

蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换,有利于缓解考生紧张的情绪。蔬菜中富含维生素 C 和叶酸,和牛奶类似的是对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。

4. 优质蛋白质

鸡蛋就是方便又优质的蛋白质。也可以准备少量自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐饿,其中富的含 B 族维生素,对于促进其它营养吸收也很有帮助。

5. 少量水果、坚果

水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤高,可以快速消化和吸收。适量的坚果可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,有助于机体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。

午餐

1.清淡不油腻

考试期间不要吃辛辣、过咸和油腻的饭菜。 辛辣食物进食过多,会引起胃部灼热及消化不良食物如果过于油腻,会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢。盐分摄食过多,会使钠离子摄入过量,从而促使血管收缩,血压上升,导致情绪紧绷。

2.避免胀气食物

比如豆类、洋葱、茄子、红薯、芋头、玉米等等,这些食物在消化过程中会产生较多的气体,容易引起腹胀,影响发挥。

晚餐

1. 多豆制品少肉类

晚餐不建议吃太多肉类,可吃些豆制品代替,可以让你安心复习、平静入睡。

2. 多粗杂粮

可多吃小米、红豆、紫米、山药、薏米等 B 族维生素丰富、膳食纤维较多的粗杂粮。

3. 多新鲜果蔬

新鲜水果和蔬菜可以帮助消化、补充抗氧化物、保护眼睛。


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